PedroIngredientes: 2 bandejas de Champiñones frescos Jamón Serrano en dados Sal gorda Aceite de Oliva 2 rodajas de Cebolla 2 dientes de Ajo Un chorrito de vino blanco Queso de fundir Perejil Preparación: Quitar el …
BURRITO MEXICANO
INGREDIENTES: 2 tazas de legumbres picadas (brócoli, coliflor y zanahoria) 2 tazas de pollo cocinado y cortado en cuadraditos 2 tomates y 2 pimientos picados refritos ½ cubito de caldo de pollo ¼ cucharadita de …
CHILI CON CARNE
Ingredientes: 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 2 zanahorias medianas 2 pencas de apio 2 pimientos rojos 1 cdta. de guindilla en polvo 1 cdta. de comino molido 1 cdta. de canela molida sal …
FLAN DE ALMENDRAS
Ingredientes: 150 gramos de almendra molida 200 gramos de azúcar 1 vaso de leche 20 galletas tipo maría 6 huevos mantequilla caramelo líquido Preparación: Precalentar el horno a 160º. Separar las yemas de la claras. …
MOUSSE DE TURRÓN
Ingredientes: 1 y 1/2 tabletas de turrón 3 huevos 250 g de nata montada Preparación: Pica el turrón y ponlo junto la nata y las yemas. Bate hasta que quede una crema uniforme. Monta las …
CREPES DE QUESO FRESCO CON NARANJA Y NUECES
Ingredientes: 200 gr. de queso fresco 1 naranja 8 nueces 150 gr. de harina 3 huevos 1/4 l. de leche 1 cucharada de miel azúcar 1 nuez de mantequilla aceite de oliva menta fresca (para …
FALSOS ROLLITOS DE PRIMAVERA
Lo de falsos rollitos de primavera viene porque aunque el relleno es el mismo que el de los rollitos, para ahorrar tiempo utilizaremos las oblegas de la cocinera, las de tamaño grande, que hatibualmente utilizamos …
ARROZ CHINO
Ingredientes: 400 gr.de arroz de grano largo 100 gr.de jamón dulce en tiras finas 100 gr.de champiñones en láminas 200 gr.de colas de gambas peladas y cocidas 100 gr.de brotes de bambú 100 gr.de brotes …
TARTA DE QUESO
Ingredientes: 2 tarrinas de queso Filadelfia 3 huevos enteros 8 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maizena 1/2 vaso de leche Pasas maceradas en brandy Opcional Preparación: En la batidora mezclamos todos los ingredientes hasta …
TARTA DE ZANAHORIA
Ingredientes: 1 kg. de zanahorias 100 grs de coco rallado 250 grs de azúcar una base de galletas o bizcochos Preparación: Se ponen a hervir las zanahorias peladas y cuando están blandas se escurren y …