PedroIngredientes:
1 Kilo y ½ de pollo o muslos de pollo
2 botellines de cerveza
½ kilo de cebollas
2 tomates
Aceite
Sal
Azafrán
Tomillo
Laurel
Ajo
Perejil
Preparación:
En un caldero u olla a presión se coloca el pollo en trozos, la cebolla picadita, la cerveza, aceite, los tomates pelados y en trozos, el tomillo, el laurel, el perejil y el ajo picadito, y se deja guisar.