PedroIngredientes: 500 gr. de harina 500 gr. de calabaza sancochada ( hervida ) 2 vasos del caldo de hervir la calabaza o de agua 50 gr. de levadura prensada fresca 1 sobre de gaseosa Aceite …
BIZCOCHO SABOYANO
Ingredientes: 3 huevos 125 gr. de azúcar 125 gr. de harina Cáscara de limón y naranja rallada Esencia de vainilla Preparación: En un calentador se mezcla el azúcar, los huevos y la esencia, ponemos a …
QUEQUE DE LA ABUELA
Ingredientes: 120 gr. de nata 120 gr. de azúcar 240 gr. de harina 1 sobré de levadura en polvo (tipo Royal) 3 huevos 1 limón Harina, para el molde Mantequilla Papel graso Preparación: El molde se …
ROLLITOS DE CARNE Y QUESO EN SALSA A LA PIMIENTA
Ingredientes: 8 filetes ternera pequeños 8 lonchas de queso 2 vasos de nata 2 vasos de caldo de carne 1 cucharada de pimienta verde Pan rallado Aceite de girasoll Sal Preparación: En un caldero echamos …
ALBACORA ENCEBOLLADA
La albacora o atún blanco se caracteriza por la excepcional longitud de sus pectorales que llegan hasta más allá del extremo de la segunda dorsal. Al contrario de los otros atunes, su carne es blanca …
Los diez mejores salmones ahumados del mundo
Se conocen dos tipos: ahumado en frío Slice a bajas temperaturas, y ahumado en caliente. Se emplea frecuentemente en las cocinas tradicionales del norte de Europa, en la cocina moderna de países del sur de …
PASTA SENCILLA
Ingredientes: 1/2 taza de verduras congeladas (guisantes, espárragos, brócoli, coliflor, zanahorias y pimientos) 1/2 taza de tomates cherry 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 diente de ajo finamente picado 1 cucharada de aceite de …
PIZZA DE TOMATES Y MOZZARELLA
Ingredientes: 1 base para pizza 30 gr. mozzarella rallada 30 gr. emmental rallado Mozzarella fresca 1 cebolla 5 tomates cherry 1 tomate pera Aceite de oliva Sal, al gusto Preparación: Nosotros compramos las bases de …
ESPIRALES DE CANELA
Dulces preparados por mi hija como regalo por el día de San Valentín, pasado 14/2/2014 Ingredientes: Masa: 1 taza de leche tibia 2 huevos a temperatura ambiente 1/3 taza de mantequilla 4 y 1/2 taza …
GUÍA DEL QUESO DE CANARIAS
Manual que habla de las características e historia de este producto, de sus raíces en el Archipiélago, de su evolución y, naturalmente,de su calidad. En 2009 se publica un manual como el que presenta, que …