PedroIngredientes: 2 kg. de Tomates de ensalada y maduros. 1 Cebolla grande 3 dientes ajo Aceite 3 cucharadas soperas Sal (al gusto) Preparación: Ponemos en el fondo del caldero un chorrito de aceite. No mucha …
CANAPÉS DE PATÉ DE PIMIENTOS DE PIQUILLO Y QUESO
Ingredientes: Volovanes Paté de piminetos de piquillo Queso de oveja semi duro Preparación: Colocamos en cada volován una cucharadita o cucharadita y media de paté de pimientos de piquillo. Sobre ella, a modo de vela, …
CREPES SENCILLOS
Ingredientes: 100 gr harina 50 gr mantequilla 200 ml leche entera 2 huevos 40 gr azúcar Preparación: Batimos todos los ingredientes con la batidora eléctrica. Ponemos al fuego una sartén y pintamos con mantequilla derretida. …
CASTAÑAS PILONGAS
En muchas zonas del país, el secado de las castañas era uno de los métodos utilizado tradicionalmente para conservarlas durante todo el año, manteniendo sus propiedades nutricionales y gustativas. Este tipo de castañas, son conocidas …
FALDA DE VACUNO A LA ALDEANA
Ingredientes: 1 kg. de falda de vacuno limpia de grasa 2 ó 3 cebollas medianas 4 a 6 dientes de ajo 2 zanahorias 1 puerro 1/2 pimiento rojo 8 ó 10 granos de pimienta negra …
GAMBON DE FIESTA
Una idea para una de las comidas en esta Navidad. He unido un producto de tanto uso en estas fechas como es el langostinos (en este caso gambón) con productos tan de la mesa canaria …
TARTA DE QUESO Y MERMELADA DE ARÁNDANOS
Ingredientes: 1 tarrina de queso Philadelphia 2 limones solo el zumo 2 paquetes de galletas Maria 250 grs leche condensada Mantequilla Mermelada de arándanos 1 molde redondo desmontable Preparación: Trituramos las galletas Maria hasta que …
PAN DE Stroopwafel
Para hacer este queque de textura similar al pan de limón usaremos unas típicas galletas. Estas características galletas redondas que van unidas, como un sándwich, con caramelo las puedes encontrar en lidl. Son típicas en Holanda …
SALSA REMOULADE
La salsa remoulade es una salsa tradicional francesa hecha con mayonesa y mostaza blanca. Sirve para acompañar verduras al vapor, pescados, carnes frías o calientes y mariscos. En los Estados Unidos de América, en el …
CONDIMENTO CAJUN
Es una mezcla llena de especias y con un aroma muy especial. Es muy utilizado en la cocina de Louisiana (EEUU) Ingredientes: 1 cucharadita de postre de pimentón picante 1 cucharadita de postre de pimentón …