PedroIngredientes: 1 kilo de higos negros 1/2 kilo de azúcar 1/2 limón, el jugo Preparación: Lavamos bien los higos y los troceamos, dejé algunos restos de piel porque una vez elaborada la mermelada no se …
CREMA PASTELERA SENCILLA
Ingredientes: 250 gr azúcar 250 ml nata liquida 725 ml leche 80 gr maicena 8 yemas Preparación: Por un lado calentamos la leche, nata y la mitad del azúcar con la vainilla. Colamos la mezcla. …
CHICHAROS ACOMPAÑADOS DE ARROZ
Ingredientes: 1 kg. de Chicharos de Lanzarote 1 chorizo 1 trozo tocino 1 morcilla 1 Cebolla bastante grande 3 dientes de Ajos Vinagre Sal Agua Pimentón de la vera Preparación: Ponemos los chicharos sumergidos en …
PUDIN DE ZANAHORIA
Ingredientes: 3 huevos grandes 1 yogur natural Utilizaremos el vaso del yogur como medida 2 medidas de yogur de Azúcar 3 medidas de yogur de Harina 1/2 medida de yogur de Aceite de oliva 215 …
LECHE ASADA
Ingredientes: 6 huevos 2 cortezas de limón 1 litro de leche 4 cucharadas de azúcar 1/2 Canela en rama Preparación: En una hondilla grande ponemos los huevos, la leche y el azúcar y batimos todo …
VIEIRAS CON SALSA DE MANTEQUILLA Y ALCAPARRAS
Ingredientes: 12 vieiras frescas Pimienta negra recién molida 1/4 de taza de aceite de oliva 3 cucharadas de mantequilla sin sal 1 cucharada de chalota finamente picada 2 cucharadas de alcaparras. Escurrir bien Zumo de …