PedroIngredientes: Pimientos rojos Pimientos amarillos Agua Sal Aceite de oliva Preparación: En una fuente de cristal para horno colocamos los pimientos untados con aceite y espolvoréados con sal. Añadimos un poquito de agua. Horneamos a …
PINCHITOS EGIPCIOS DE CARNE
De manera sencilla podemos decir que el lomo es un corte de carne lleno de sabor y ubicado en la sección superior de la res, justo debajo del lomito. Del Lomo Ancho sale el Churrasco, …
PASTEL DE QUESO JAPONÉS
Ingredientes: 140 g de azúcar 250 g de queso crema 60 g de harina de maíz (maicena) 60 g de harina de trigo Una pizca de sal 100 ml de leche entera 50 g de …
ACEITE CASERA DE CHILI (Estilo Chino)
El aceite de chili o aceite picante es una infusión muy aromática entre aceite, chili y otras especias como anís estrellado, canela en rama, pimienta de Sichuan… Es muy usado en la cocina china especialmente …
CONEJO EN SALMOREJO AL HORNO
Ingredientes: 1 conejo troceado 3 dientes de ajo Cominos Orégano Pimentón dulce Sal gruesa, al gusto 1 rama de tomillo 2 ramas de perejil 200 ml de aceite de oiiva 50 ml de vinagre de …
HAMBURGUESA DE MERLUZA
Ingredientes: 480 gr. de merluza (1 bolsa de medellaones de merluza ) 1 huevo ( yema y clara ) 1 cebolla pequeña 1 cucharada sopera de ajo en polvo o dos dientes de ajo, pequeños. …
LOMO DE RES A LA PIMIENTA
Ingredientes: 4 filetes de lomo de res (180 gr. cada uno, cortados a 2,5 cm. de grosor) Sal 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de pimienta de Sichuan, molida 2 cucharadas de mantequilla …
CHOCO AL AJILLO
Ingredientes: 3 chocos grandes 3 dientes de ajo 1 manojo de perejil Sal Aceite de oliva Preparación: Preparamos los chocos, para ello separamos las aletas y los tentáculos. Limpiamos por dentro, troceamos y reservamos. Dejamos …