PedroIngredientes: 4 piñas de millo (mazorcas de maíz) 2 cucharadas de mayonesa 1 a 2 cucharadas de jugo de lima recién exprimido, o al gusto 1 pizca de chile en polvo , o al gusto Sal Pimienta negra recién molida De no tener lima, utiliza limón. …
CECINA CON HUEVOS ESTRELLADOS
Una auténtica maravilla. Requisito indispensable es contar con una cecina de calidad y huevos camperos. Pan de campo para mojar y un buen vinito tinto. Ingredientes: Huevos ( 2 Uds por persona) Papas Aceite de …
SALSA VERDE
Ingredientes: 1 cucharada de alcaparras 2 filetes de anchoa 3 dientes de ajo (pelados, germen verde eliminado) 1 taza más 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza de perejil fresco, picado 1/4 de taza de rúcula, picada 1/4 taza de …
BOCATA DE SOLOMILLO
Ingredientes: 1 pimiento rojo, mediano 1 tomate grande 1 cebolla, mediana Pimienta negra molida Sal molida 50 Gr de queso gouda, en un trozo 1 solomillo de cerdo Pan de campo. Tipo panecillos alemanes Preparación: …