PedroIngredientes: 3 calabacines medianos Sal Pimienta negra recién molida 3 huevos grandes ½ taza de harina simple 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 taza de queso feta 3 cebolletas ⅓ taza de eneldo 1 cucharadita de levadura Royal, polvo de …
MASA MADRE
La masa madre natural es un fermento compuesto de harina y agua que no contiene ningún tipo de levadura añadida. En la propia harina hay multitud de levaduras y bacterias que provocan la fermentación de …
PURÉ DE BATATA Y BERENJENA
Ingredientes: Puré batata: 500gr de batata amarilla 100 ml de aceite de oliva Pimienta Tomillo Lima sal marina en escamas Puré berenjena: 1 berenjena grande Tomillo Romero Orégano fresco Aceite de oliva Limón Pmienta negra …
PIMIENTOS Y HUEVOS AL HORNO
Ingredientes: 3 pimientos de colores Salsa de tomate Mantequilla 4 huevos Pimienta molida Hierbas aromáticas (albahaca, orégano…) Sal Preparación: Lo ideal es un pimiento verde, un pimiento rojo y un pimiento amarillo. Abre los pimientos, …
ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON LANGOSTINOS
Ingredientes: 2 calabacines grandes 8 langostinos Aceite Pimienta Perejil Sal Para la salsa pesto: 100 ml de aceite de oliva 50 gr de anacardos naturales 60 gr de queso en rallado 40 g de albahaca …
POLLO HULI HULI
Nos encantó esta receta que preparó nuestra amiga Lucy y no sólo nos deleitó con ella sino que nos dejó la receta y su historia. Nos contó que en los cincuenta, Ernest Morgado, un hombre …
ENSALADILLA RUSA DE BATATA
Nos la dieron a probar y ciertamente está espectacular. Al tomarla te quedas con la sensación de la sorpresa por el sabor. El cambio de papa por batata da un giro a todo el asunto. …