PedroNuestra caldereta que es sencilla de hacer y queda estupenda. Ingredientes: 3 dientes de ajo 1 y 1/2 manojo de perejil 1/2 pan pequeño 200 cc de tomate crudo molido 1 litro de caldo de …
MOJO DE CEBOLLA
Nuestra versión en modo muy sencillo de este aliño con el que acompañar carnes de res, ave o pescado. Simplemente hacer a la plancha y luego acompañar con este mojo. Ingredientes: 1 cebolla grande 1 …
CEBOLLA ROJA ENCURTIDA
La cebolla roja es una estupenda variedad con un sabor y un punto peleón por su picante muy interesante. Nos encanta ela preparación de #veronicaromeromontesdeoca que usamos y compartimos. Ingredientes: 1 cebolla roja grande 1 …
SALMÓN AHUMADO CON SALSA DE MOSTAZA Y ENELDO
Una estupenda y sencilla receta como aperitivo. Ingredientes: 400 gr de salmón ahumado Para la Salsa de mostaza y eneldo 100 gr de aceite de oliva 2 cucharadas de mostaza de Dijon 2 cucharadas de …
SALSA VERDE DE AGUACATE
Ingredientes: 1 aguacate grande, maduro 2 cucharadas soperas de hojas de perejil fresco 1 cebolla pequeña De 1/2 lima o limón sólo el zumo 100 ml de agua Aceite de oliva Pimienta negra recién molida …