PedroLa boroña preñada es un plato tradicional asturiano elaborado con una masa de harina de millo [maíz] y relleno de embutidos, como chorizo y panceta. Es un pan denso y de color amarillo, hecho con …
SETAS OSTRA
Ingredientes: 250 grs de setas ostra 3 dientes de ajo picados finamente 1 manojo de perejil fresco picado 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra molida al gusto Opcional: Una pizca …
TARTA DE GALLETA, MANTEQUILLA Y CAFE
Esta es la clásica tarta portuguesa de galletas María (bolo de bolacha) que además podemos elaborar sin horno. Ingredientes: 400 grs de galletas María 250 grs de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 180 …
SARDINAS EN ESCABECHE
Ingredientes: 16 sardinas 150 ml de aceite de oliva 100 ml de vinagre de Jerez 250 ml de agua mineral 1 cabeza de ajo entera 3 hojas de laurel 4 cucharadas de pimentón dulce …