PedroIngredientes:
750 gr.de naranjas grandes que tengan la piel limpia y sin manchas
El zumo de un limón
Preparación:
Lavamos y pelamos las naranjas, troceando la pulpa y quitando las pipas, si tuviera.
Cortamos en tiras la piel y se la añadimos a la pulpa.
Echamos todo en un caldero, ponemos al fuego y dejamos cocer 40 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
Añadimos el azúcar y el zumo de limón, removemos y cocemos otros 10 minutos.
Cuando veamos que la mermelada de naranja no está muy líquida, apagamos, retiramos y dejamos enfriar.