PedroIngredientes:
Escarola
Beicon
1/2 cucharada de mantequilla
Pan
Sal
Pimienta
Aceite
Vinagre balsámico
Preparación:
Cortar la escarola en tiras.
Cortar el beicon en daditos y dorarlo en un poco de aceite.
Retirar el beicon de su fondo de cocción y secarlo con papel de cocina.
Tostar el pan y cortarlo en daditos.
Añadir sal, pimienta y, si hace falta, algo de aceite al fondo de cocción del beicon. Dejarlo guisar un par de minutos y utilizarlo como aderezo de la escarola.
Cubrir la escarola con el beicon y el beicon con el pan.
Escarola
Beicon
1/2 cucharada de mantequilla
Pan
Sal
Pimienta
Aceite
Vinagre balsámico
Preparación:
Cortar la escarola en tiras.
Cortar el beicon en daditos y dorarlo en un poco de aceite.
Retirar el beicon de su fondo de cocción y secarlo con papel de cocina.
Tostar el pan y cortarlo en daditos.
Añadir sal, pimienta y, si hace falta, algo de aceite al fondo de cocción del beicon. Dejarlo guisar un par de minutos y utilizarlo como aderezo de la escarola.
Cubrir la escarola con el beicon y el beicon con el pan.