PedroIngredientes:
1 kilo de alitas de pollo
1 / 2 taza de mostaza Dijon o mostaza dulce
6 cucharadas de Bourbon (Four Roses, Jack Daniels…)
1 / 4 taza de salsa de soja
1 / 4 taza de azúcar morena
2 cucharaditas de salsa Kikkoman
1 / 2 cebolla picada
Preparación:
En un tazón grande, mezclas todos los ingredientes y revuelves bien.
Añades las alitas y tapas con papel film.
Guardas en la nevera alrededor de 24 horas.
Puedes hacer a la brasa o en el horno a 170ºC grados durante 20-25 minutos.
Acompañar de una buena ensalada.
El adobo también funciona bien con las pechugas y los muslos.