PedroIngredientes:
1 litro de agua tibia
1.300 gramos deharina
10 gramos delevadura
50 gramos de sal
1 chorro de aceite de oliva virgen
Preparación:
Ponemos en unbol el agua, el aceite y la levadura. Mezclamos.
Cuando se haya deshecho la levadura,vamosagregando poco a poco la harina.
Cuando se haya deshecho la levadura,vamosagregando poco a poco la harina.
Por último,añadimos la sal y amasamos hasta conseguir una bola suave.
Ahora cortamosla masa en trozos de 250 gramos y la dejamos reposar dos horas, tapada con untrapo húmedo.
Ahora estiramos con rodillo y tendremos cuatro bases para elaborar cualquier tipo depizza. Si lo quieres para hacer pan, corta en trozos de 200 grs. y das forma de pelota, haces un corte superficial en forma de cruz y llevas a horno caliente a 180•C durante unos 30 minutos.