Pedro
Cuando me pasaron la receta, antes hacerla, pensé que se habían vuelto locos…¡¡ pero qué cosa tan original y qué rico el resultado!!.
Ingredientes:
4 tiras de beicon
2 tomates cherry
1 hoja de lechuga
La cantidad que te indicamos es para cada cesta que vayas apreparar.
Además necesitas unos moldes de metalicos de los que se utilizan para hacer flan, para que puedas dar forma a las cestas.
Preparación:
Forramos los moldes en papel de aluminio y colocamos el beicon como se muestra en la foto para que se forme la cesta. Metemos en horno precalentado a 200º c, hasta que esté bien crujiente. El puntito depende de tus gustos.
Desmoldamos con cuidado y montamos el plato.
Cortar cada tomate cherry en cuartos.
Romper en trozos la lechuga con lasmanos.
Colocar la lechuga en el interior delcesto de beicon y los tomates y si quieres puedes aliñar.
Nosotros solo regamos con unas gotas delimón.
 |
| Colocar las tiras de beicon como en la foto |
 |
| El punto de crujiente dependerá de tus gustos. |
 |
| Mucho cuidado al desmoldar, siempre es bueno que dejes enfriar. |
Muchas gracias por esta receta Joanna.
