Ingredientes:
6 huevos
1 pieza de queso camembert
Sal y pimienta a gusto
1 cucharada de aceite de girasol
Preparación:
Batimos los huevos con la sal y la pimienta y reservamos.
Cortamos el camembert en 12 porciones iguales en forma y tamaño. Reservamos.
Ponemos una sartén al fuego, exhamos en ella la cucharada de aceite y repartimos bien para que engrase bien toda la superficie.
Ponemos algo de la mezcla de huevo en la sartén, tener en cuenta que tenemos que lograr 12, y una porción queso. Dejamos que cuaje y doblamos para que el queso quede envuelto.
Retirarla del fuego, pero mantenerla al calor, hasta hacer todas las tortitas.
Servir de inmediato.
