Pedro
Ingredientes:
Mantequilla o aceite, según sea necesario
1 rebanada de tomate
1 rebanada fina de jamón
1 huevo
Sal
Pimienta negra recién molida
1 rebanada de tomate
1 rebanada fina de jamón
1 huevo
Sal
Pimienta negra recién molida
Preparación:
Calienta el horno a 200 grados centigrados.
Unta cazuelitas para horno con un poco de aceite; coloca rebanada de tomate y rebanada de jamón y casca el huevo encima, y coloca en la bandeja del horno.
Horneamos durante 10 a 15 minutos, o hasta que el huevo cuaje y la clara haya solidificado.
Recuerda que la cazuela retiene el calor, el huevo va a continuar guisándose después de sacarlo del horno, por lo que lo mejor es cocinar. ligeramente. El tiempo aproximado es de unos 12 minutos.
Espolvorear con sal y pimienta y servir.
