Ingredientes:
1kg de batatas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra, molida
Preparación:
Calentamos el horno a 200ºC.
Pelamos las batatas, lavamos y secamos bien.
Cortamos las batatas en palos 1’5 centímetros de ancho y unos 7 centímetros de largo, las mezclamos bien con el aceite.
Mezclamos las especias, sal y pimienta en una hondilla pequeña, y condimentos la batatas.
Extendemos los palitos de batata en 2 bandejas para hornear.
Horneamos hasta que estén marrón y crujientes en la parte inferior, unos 15 minutos, luego les damos la vuelta y horneamos hasta que el otro lado esté crujiente, unos 10 minutos.
Servimos caliente.
