PedroIngredientes para 50 bombones:
100 g. de avellanas
50 g. de arroz inflado al chocolate
300 g. de chocolate cobertura
300 g. de nutella
Preparación:
Colocar las avellanas sin cáscara en una placa y tostar en horno moderado durante 10 minutos.
Colocar sobre un trapo de cocina, frotar y quitar la piel rojiza.
Tomar con una cucharita pequeñas porciones de nutella muy fría, recién sacada de la nevera (para que esté firme y se pueda moldear), colocando una avellana en el centro. Encerrar la avellana con la pasta y formar una bolita, como si fuera una trufa. Utilizaremos solamente 50 g. de avellanas, reservando otros 50 g. para la cobertura.
Partir un poco 50 g. de copos de arroz inflado al chocolate y rebozar las bolitas de nutella y avellana. Colocar en una fuente y poner en la nevera durante 10 minutos.
