ATÚN EN ADOBO
Pedro
agosto 5, 2012
Ingredientes: 1 kilo de atún o bonito o albacora. Imprescindible que sea fresco. 1/2 cabeza de ajo 1 hoja de laurel 1 par de cucharadas
Ingredientes: 1 kilo de atún o bonito o albacora. Imprescindible que sea fresco. 1/2 cabeza de ajo 1 hoja de laurel 1 par de cucharadas
Ingredientes: 500 grs. de lomo de atún limpio y cortado en tacos Aceite de oliva Sal Laurel Unas cucharadas de mojo rojo Preparación: En un
Ingredientes: Gofio de tueste suave 4 papas sancochadas (cocidas) 50 grs. de beicon 25 grs. de higos secos 1 cucharada de pasas de corinto 1
INGREDIENTES: 1 Kg. de castañas Matalauva ( Matalahuga), una cucharada sopera rasa. Agua PREPARACIÓN: Haz un pequeño corte a cada castaña. Pones en el caldero
