PedroIngredientes:
1 lata de leche evaporada
1 taza de azúcar morena
1cucharada de vainilla
2 huevos
1 paquete de mantequilla
1/2 taza coco rallado
1/2 taza nuez picada
Preparación:
Batir todo menos la nuez y el coco.
Vaciar en un caldero y poner a fuego medio, sin dejar de revolver para que no se pegue y que se haga una mezcla espesa, pasados unos 10 minutos, se quita del fuego.
Agregar el coco y la nuez y sigues removiendo cada 5 minutos hasta que se enfrié un poco.
Untar con esto el pastel y poner en la nevera.
Este “betún” es especial para pastel de chocolate, es el del pastel alemán.