PedroIngredientes:
100 gramos de nueces peladas
250cc. de yogur natural
miga de un pan pequeño
4 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta a gusto
Preparación:
Remojar la miga en un poco de leche y luego exprimirla.
Triturar las nueces sin que lleguen a estar molidas junto con las migas.
Condimentar con sal y pimienta a gusto.
Agregar el yogur.
Llevar la salsa a calentar solamente ( no hervir ).
Añadir el aceite, mezclar y volcar sobre la pasta.