EMPANADILLAS DE ATUN (sencillísimas)

Ingredientes:

Obleas para empanadillas
Atún
Tomate frito
Aceitunas verdes sin hueso
Huevos duros

Preparación:

Simplemente se pican los huevos duros, se cortan las aceitunas en rodajas y se mezcla todo con el atún y el tomate frito.

Luego se rellenan las empanadillas, con cuidado de no poner demasiada masa y que luego no se puedan cerrar.

Para cocinarlas hay dos formas:
una es freírlas con abundante aceite.
Otra es hacerlas en el horno (en este caso, píntalas con huevo para que queden doradas).