PedroIngredientes:
25 gr. de mantequilla/margarina
2½ cucharadas soperas de harina, aprox.
4 dl. de caldo de pescado
sal
pimienta.
Aprox. 1 dl. de nata líquida
1-2 cucharadas soperas de mostaza
Preparación:
Mezclar la mantequilla y la harina, añadir la leche y llevar a ebullición durante 5 minutos.
Sal y pimenta.
Añadir la nata y llevar a ebullición.
Añadir la mostaza.