PedroEsta salsa puede utilizar en cualquier comida.
Ingredientes:
2 chiles habanero asados
1 cebolla blanca asada
1 ajo asado
Aceite
Un poco de cilantro
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Se utilizará una batidora para la preparación de esta salsa.
Primero pasaremos por la batidoralos ingredientes (chiles habaneros asados, cebolla blanca asada, ajo asado, aceite, cilantro, sal y pimienta).
Se procura que se mezclen bien todos los ingredientes y que queden bien triturados, para eso trituralos durante unos minutos.
La consisntencia dependerá de tu gusto.
El chile habanero es el chile más picante. Si no lo consigues puedes sustituir por nuestras típicas pimientas de la P.Madre que también son bastante piconas.
Si por el contrario quieres una salsa más suave utiliza pimientas menos fuertes de picante.
