Pedro
Ingredientes:
100 gramos de mantequilla
Una o dos gotas de vainilla
200 gramos de azúcar
100 gramos de chocolate especial
200 gramos de almendras tostadas y molidas
Preparación:
Se pone a fuego lento la mantequilla, se le añade la vainilla, el azúcar y el chocolate, removiendo con espátula de madera. Cuando esté fundido se deja enfriar, se hacen bolitas o pequeños trozos rectanguares de distintos tamaño y se cubren con chocolate molido o rallado y con las almendras molidas.
Se ponen en sitio fresco para que se oreen y cuando estén secos se envuelven en papel de aluminio.
Se ponen en sitio fresco para que se oreen y cuando estén secos se envuelven en papel de aluminio.