Ingredientes:
4 peras limoneras
75 cl de vino tinto
150 grs de azúcar
2 clavos de especia
1 ramita de canela
Preparación:
Pelamos las peras y las guisamos a fuego muy lento con el vino, un trocito de piel de limón y el resto de los ingredientes durante 35 minutos.
Las dejamos enfriar dentro del almíbar que se habrá formado.
Servir templadas o frías.
