Pedro500 Grs. de pollo
4 ajos
2 cucharadas de salsa de soja oscura (marca: Kikkoman)
2 cucharadas de aceite de sésamo
1 pimiento verde
Pimienta negra
Aceite de oliva
Para acompañar arroz blanco
Preparación:
Cortamos el pollo en trozos y lo dejamos marinar 30 minutos con una cucharada de salsa de soja, otra de aceite de sésamo y la pimienta negra molida. Mejor meter la mezcla de ingredientes y los trozos de pollo en una bolsa plástica, cerrar bien y meter a la nevera durante esos 30 minutos a una hora.
Pasado ese tiempo, comienzas a hacer algo de arroz blanco, y en una sartén añadimos un poco de aceite y salteamos el pollo unos minutos. Añadimos el ajo a la vez. Ahora, añade el pimiento verde cortado en tiras y deja un minuto.
Añade el resto de la salsa de soja y el aceite de sésamo, remueve dos minutos y sirve caliente y acompañado del arroz.
