PedroIngredientes:
250 grs. de harina
250 grs. de azúcar
3 huevos
1 vasito de aceite
1 vasito de vino dulce
1 vasito de leche
16 grs. de levadura
Naranja o limón rallado
Pasas, almendras molidas o coco, opcional
Preparación:
Se baten los huevos con el azúcar, y se añaden la levadura y la harina.
Después se agregan el aceite y la leche, y se mezcla todo bien.
Se añaden el vino dulce y la ralladura, y se vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla.
Se lleva al horno, precalentado, durante una hora aproximadamente.
Se pueden añadir pasas, almendras molidas o coco.
