PedroCómo elaboramos el bizcocho de chocolate.
Ingredientes:
350 g. de mantequilla
300 g. de azúcar
Vainilla
1 vasito de brandy
5 huevos
1/2 Kg. de harina
200 g. de almendra picada
4 cucharadas de cacao
1 sobre de levadura
Chocolate fundido
Preparación:
Mezclar la mantequilla con los huevos, el azúcar y la vainilla. Añadir la harina, el brandy y la levadura. En un molde untado de mantequilla poner las tres cuartas partes de la masa. El resto de la masa se mezcla con cacao con un tenedor y se le añade encima. Poner al horno 50 minutos a 175°, cuando se enfríe el bizcocho, cubrir de chocolate.
