Pedro
Ingredientes:
Media col grande
2 yogures naturales sin azúcar
2 manzanas rojas
Orégano
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Se pica la col
en tiras finas. Si las tiras quedan muy largas se pueden cortar a la mitad.
en tiras finas. Si las tiras quedan muy largas se pueden cortar a la mitad.
La manzana se corta
en dados.
en dados.
Por otro lado,
en un recipiente, vertemos el yogur que se condimenta con sal, un poco de
aceite de oliva virgen extra y orégano. Cantidades al gusto de cada uno. Se remueve
todo y se logra la salsa de yogur. Puede ser con yogur normal pero queda muy
bien también con yogur estilo griego que es más suave de sabor.
en un recipiente, vertemos el yogur que se condimenta con sal, un poco de
aceite de oliva virgen extra y orégano. Cantidades al gusto de cada uno. Se remueve
todo y se logra la salsa de yogur. Puede ser con yogur normal pero queda muy
bien también con yogur estilo griego que es más suave de sabor.
Se mezcla la
salsa de yogur con la col y manzana que hemos picado anteriormente.
salsa de yogur con la col y manzana que hemos picado anteriormente.