PedroIngredientes:
1 pimiento amarillo
250 grs. de tomates
2 ramitas de romero
Sal gorda
Pimienta negra molida
100 grs. queso Philadelphia
800 grs. de bistecs de ternera adobados (200 grs. cada uno)
4 panecillos de chapata
Preparación:
Lavar el pimiento, quitar las semillas y cortarlo en 8 tiras anchas.
Lavar los tomates, partirlos por la mitad, echar por encima algo del romero y salpimentar.
También salpimentar el queso cremoso.
Asar los bistecs por ambos lados. Mientras se hace la carne, asar la verdura en una fuente para horno de unos 15 minutos.
Tostar ligeramente los panecillos en el horno.
Para servir, abrir los panecillos por la mitad y poner en cada uno un bistec, algo de verdura, salsa y cubrir.
