Pedro
Ingredientes:
150 grs. de mantequilla a temperatura de
ambiente
ambiente
1 tarrina de queso crema (philadelphia)
2 cucharadas de mermelada de fresa
350 grs. de azúcar glass
1 cucharadita de extracto de almendra o
vainilla
vainilla
Preparación:
Con la batidora, batir la mantequilla
hasta que quede como una crema.
hasta que quede como una crema.
Añadir el queso y batir juntos, a
velocidad media hasta que quede una masa uniforme. Agregar el extracto de
vainilla y mezclar.
velocidad media hasta que quede una masa uniforme. Agregar el extracto de
vainilla y mezclar.
Añadir el azúcar en polvo poco a poco.
Finalmente incorporar la mermelada de
fresa.
fresa.
Ideal para acompañar magdalenas, sobaos
pasiegos, etc.
pasiegos, etc.
Untar con una cuchara o cuchillo esta
crema sobre la bollería.También te puedes ayudar de una manga pastelera, una bolsa de plásticos sirve, para hacerlo pelín más artístico.
crema sobre la bollería.También te puedes ayudar de una manga pastelera, una bolsa de plásticos sirve, para hacerlo pelín más artístico.
Añadir una fresa fresca sobre cada pieza.
Así que ya ves, comprando unas buenas magdalenas y con esta crema puede improvisar unas riquísimas cupcakes sin necesidad de grandes elaboraciones y sin que te lleve mucho tiempo.
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| Aquí tienes nuestra cupcake «sin grandes complicaciones». |