Pedro
Ingredientes:
3 huevos
2 vasos de
harina integral
harina integral
1 vaso de
azúcar moreno
azúcar moreno
1 sobre de
levadura Royal
levadura Royal
1 lata de piña
en su jugo
en su jugo
Guindas
Preparación:
Se mezcla la
harina, levadura y el azúcar moreno, se añaden los huevos y parte del jugo de
la piña, removiendo para lograr una mezcla homogénea.
harina, levadura y el azúcar moreno, se añaden los huevos y parte del jugo de
la piña, removiendo para lograr una mezcla homogénea.
Ponemos a
calentar el horno y metemos unos minutos el molde que vamos a utilizar.
calentar el horno y metemos unos minutos el molde que vamos a utilizar.
Untamos el
molde ya caliente con aceite y se pone azúcar moreno que lo cubra.
molde ya caliente con aceite y se pone azúcar moreno que lo cubra.
Se colocan en
el fondo las piñas y en el centro las guindas.
el fondo las piñas y en el centro las guindas.
Cuando el
azúcar ya se esté caramelizando se vierte la mezcla, y al horno.
azúcar ya se esté caramelizando se vierte la mezcla, y al horno.
La temperatura
del horno será de 170º C.
del horno será de 170º C.
Se pincha para
comprobar que está hecho, si sale seco apagamos el horno y dejamos reposar un
poco antes de sacar el molde.
comprobar que está hecho, si sale seco apagamos el horno y dejamos reposar un
poco antes de sacar el molde.
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| El resultado de esta receta enviada por Lidia Suárez. |