Pedro
INGREDIENTES:
500 gr. de harina
200 gr. de azúcar
2 Huevos
1 vaso de leche
150 gr. de mantequilla
Matalahúva
Canela en polvo
Aceite
Anís
PREPARACIÓN:
Se hace un preparado con la
leche, harina, mantequilla, matalahúva, canela, etc.
leche, harina, mantequilla, matalahúva, canela, etc.
Luego se añaden los huevos
y el azúcar.
y el azúcar.
Por otro lado se pone a calentar el aceite donde se freirán
después los bollitos que hagamos con la masa.
después los bollitos que hagamos con la masa.
Se sacan de la sartén y se ponen a secar
en una bandeja con papel absorbente, pasado un rato, ya han soltado el aceite, se ponen en otra
bandeja y se dejan reposar.
en una bandeja con papel absorbente, pasado un rato, ya han soltado el aceite, se ponen en otra
bandeja y se dejan reposar.