Pedro
Las probamos esta pasada temporada y ¡qué cosa tan rica y tan sencilla!.
Ingredientes:
8 Brevas
1 Envase de queso crema Finas Hierbas (philadelphia)
Tomillo fresco
5 grs. de Jengibre
Preparación:
Lavamos y secamos las brevas.
Cortamos la parte superior, que nos
servirá de adorno, y vaciamos su interior con mucho cuidado, usando el
sacabocados o una cucharilla.
servirá de adorno, y vaciamos su interior con mucho cuidado, usando el
sacabocados o una cucharilla.
Añadimos la crema de queso y trituramos
con un tenedor.
con un tenedor.
Rellenamos las brevas.
Aderezamos con unas hojas de tomillo
fresco y rallamos el jengibre por encima.
fresco y rallamos el jengibre por encima.
Cubrimos cada breva con la parte superior
que cortamos anteriormente y colocamos en un plato para llevar a la mesa.
que cortamos anteriormente y colocamos en un plato para llevar a la mesa.
Degustamos las brevas rellenas
acompañadas de un buen vino blanco muy fresquito.
acompañadas de un buen vino blanco muy fresquito.
