PedroIngredientes:
300 g de calabaza
100 g de azúcar
2 huevos
3 cucharadas soperas de nata líquida
Canela
Sal
Mantequilla
2 paquetes de masa de hojaldre de Lidl
Preparación:
Poner en un caldero a guisar con un poquito de agua la calabaza pelada, sin pepitas, y cortada en trozos. Cuando esté blanda, escurrir bien y mezclarla con los huevos, la nata, la sal, el azúcar y la canela. Batir todo junto y reservar.
Poner a calentar el horno.
Ahora vamos a engrasar el molde con la mantequilla y espolvoreamos con harina. Estiramos la masa y forramos con ella el molde. Pinchamos el fondo con un tenedor para que no se infle la masa.
La mezcla que tenemos reservada la vertemos en el interior del molde que habíamos forrado con la masa e introducimos la tarta en el horno unos 35-40 minutos o hasta que veamos que el relleno está bien cuajado y tiene un color dorado.
Desmoldar y dejar enfriar. Se puede servir acompañado de nata líquida o nata montada. Al gusto.