PedroIngredientes:
300 grs. de azúcar
4 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas soperas de brandy
1/2 litro de agua
Preparación:
Ponemos un recipiente al fuego con el azúcar, la miel y el brandy y dejamos que tome un color rubio. Añadimos el agua y cocemos unos 10 minutos. Enfriamos. Vertemos el almíbar sobre las torrijas y servimos.
Además de torrijas los usamos para pintar queques y quedan jugosos y más sabrosos.