CONDIMENTO DE CHILE

Ingredientes:

100 grs. de polvo de chile

100 grs. de taza de cebolla seca

25 grs. de taza de paprika (pimentón
dulce)

25 grs. de taza de canela

2 cucharadas de pimienta de cayena

2 cucharadas de ajo picado

1 cucharada de sal (opcional)

Preparación:

Combina todas las especias en el frasco
de medio kilo / medio litro de capacidad y tápalo.

Agita el frasco para mezclar todas las
especias.

Guardar en lugar fresco y que no le de el
sol

Si no consigues el polvo de chile, puedes
hacerlo de forma casera con estos cuatro componentes: chile, comino, orégano y
ajo en polvo

Polvo de chile