Pedro
Estas salsas
se sirven aparte, en un cuenco, y puede ofrecerse una o varias.
Ingredientes:
2 pimientos
verdes
verdes
1 tomate
4 cucharadas
soperas de jugo de la carne del couscous
soperas de jugo de la carne del couscous
Preparación:
Cortar los
pimientos, pelar y triturar el tomate.
pimientos, pelar y triturar el tomate.
Poner en un
caldero 4 cucharadas soperas del jugo de la carne los pimientos y el tomate, llevar
a ebullición a fuego lento y guisar unos 10 minutos.
caldero 4 cucharadas soperas del jugo de la carne los pimientos y el tomate, llevar
a ebullición a fuego lento y guisar unos 10 minutos.