Ingredientes:
1litro de ron de blanco 40º
200 gr. de miel de abejas
100 gr. de azucar
2 limones medianos
1/2 vaso de agua (sin gas)
Preparación:
En un caldero echamos la miel y el azúcar y removemos despacio.
Antes de que rompa a hervir, retiramos, añadimos el ron y el agua, y mezclamos.
Lavamos y pelamos los limones, procurando eliminar la parte blanca porque amarga, y se echa al caldero.
Lavamos y pelamos los limones, procurando eliminar la parte blanca porque amarga, y se echa al caldero.
Se exprimen los limones pelados y se agrega el jugo a la mezcla; se remueve y se tapa.
Al día siguiente se retiran las cáscaras y se embotella.
Esperamos dos semanas para consumir.
Gracias a Colacho y José por la receta y por el buchito que me trajeron.
