ENSALADA DE TOMATES PERA

Ingredientes:

1/2 kilo de tomates pera
1 pepino
1/2 cebolla roja
2 aguacates
4 ramitas de cilantro

Para el aliño:
Zumo de limón
Aceite de oliva
Sal
Pimienta, recién molida

Preparación:

Cortamos los tomates no muy pequeños. Echar en un bol amplio y grande.
Igualmente troceamos la cebolla, el aguacate y según cortamos lo vamos incorporando al.bol.
Picamos muy finamente el cilantro.

Aliñamos  con limón, aceite, sal y pimienta negra.

Removemos bien el contenido del bol para servir de formar homogénea.