Pedro120 g de coco rallado
2 claras de huevo
100 g de azúcar
1 cucharadita de maicena
Mezclamos todos los ingredientes en una hondilla.
Ponemos a calentar el horno a 160 °C
Damos forma a 10 bolitas de pasta, las colocamos en la bandeja del horno (cubierta con una hoja de papel de horno).
Introducimos en el horno durante 20 minutos a 160 °C
Veremos que se empiezan a dorar.
Sacamos y dejamos enfriar sobre una parrilla.