Ingredientes:
2 cucharadas de vinagre de vino
6 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 cucharadita de mostaza
Pimienta negra, al gustó, recién molida
Preparación:
Verter el vinagre en una hondilla poco profunda. Agregamos la sal y batimos hasta disolver.
Incorporamos gradualmente el aceite de oliva. Añadiendola lentamente ayudaremos a emulsionar la mezcla.
Agregamos la mostaza.
Añadiremos un poco de pimienta negra recién molida.
