PedroUna alternativa a la mayonesa con muy bajas calorías.
La salsa de yogur es una opción con textura parecida a la mayonesa para acompañar a verduras y ensaladas.
Ingredientes:
1 pepino grande
2 yogures natural 0% grasa
1 diente de ajo
1/2 cebolleta
Sal
Pimienta negra, molida
Aceite de oliva
Hierbahuerto fresco
Eneldo fresco (opcional)
Preparación:
Pelamos el pepino y cortamos en dados grandes.
Picamos finamente hierbahuerto y Eneldo.
Una pizca de pimienta y una cucharada sopera o dos de aceite de oliva.
Todos los ingredientes al vaso de la turmix.
Dejamos trabajar hasta lograr una salsa homogénea y textura similar a la mayonesa.