Pedro
Estupendo resultado para una receta de sencilla elaboración.
Gracias Marie por compartirla.
Gracias Marie por compartirla.
Ingredientes:
18 rebanadas de pan sándwich
12 rebanadas de jamón
500 grs de queso cheddar
6 huevos
1 cerveza tropical
Unas ramas de cebollino
12 rebanadas de jamón
500 grs de queso cheddar
6 huevos
1 cerveza tropical
Unas ramas de cebollino
Preparación:
En una bandeja para hornear, colocamos 6 rebanadas de pan.
Sobre cada una de ellas, una loncha de jamón.
Nuevamente rebanada de pan de molde y otra loncha de jamón cocido.
Sobre cada una de ellas, una loncha de jamón.
Nuevamente rebanada de pan de molde y otra loncha de jamón cocido.
A cada una de las 6 rebanadas que quedan, usando un vaso, le retiramos la miga del centro de la rebanada y colocamos cada una de ellas sobre el jamón, finalizando cada sándwich.
En una sartén caliente , ligeramente engrasada con aceite de oliva, ponemos el medio kilo de queso cheddar y le añadimos la cerveza.
Removemos hasta que tengamos todo ligado y el queso esté totalmente fundido.
Removemos hasta que tengamos todo ligado y el queso esté totalmente fundido.
Vertemos está mezcla de queso y cerveza en la bandeja, en los huecos que hay entre los sándwich.
Colocamos un huevo sobre cada sándwich, en el hueco hecho en la miga de la última rebanada.
Metemos al horno precalentado a 160°C. Cuando el huevo esté cuajado (punto de cuajado que te guste) podemos sacar.
Ponemos sobre cada huevo algo de cebollino picado.
Con una espátula retiramos cada sándwich con el queso que está a su alrededor y servimos aún caliente.
