PedroIngredientes:
4 limones frescos. Grandes
200 ml de leche condensada
200 ml de nata
Un paquete de galletas maría, alguna más si hiciera falta.
Preparación:
Rallar la piel de un limón y reserva.
Rallar la piel de otro limón y reserva en otro plato.
Exprimes todos los limones y mezclas el jugo con la leche condensada y la nata hasta lograr una crema espesa y homogénea. Mezcla con la ralladura de un limón.
En un recipiente, cuadrado de cristal, colocas una capa de galletas, otra de la crema y sigues alternando capas así hasta llegar al principio de la taza, olla u objeto escogido para preparar el postre.
La última capa debe ser de crema y sobre ella depositas la ralladura de uno de los limones.
Deja enfriar en nevera al menos 3 horas para que esté consistente y frío, antes de consumir.