PedroEsta receta es la disculpa para elaborar un delicioso queque y al mismo tiempo puedes aprovechar la pulpa que queda después de exprimir las naranjas cuando haces zumo.
Ingredientes:
4 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de pulpa de naranja
1/2 vaso de aceite
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
Un sobre de levadura Royal.
1 vaso de con capacidad: 200cc
Preparación:
Batimos muy bien los huevos con el azúcar, añadiremos el aceite, la leche, y la pulpa de naranja y seguiremos batiendo.
Poner a calentar el horno a 180°C
Tamizamos harina y levadura. Añadiremos a resto de la mezcla y ligamos bien, ponemos en un molde engrasado y enharinado y llevamos al horno a 180°C unos 35 min.
