PedroIngredientes:
Lechuga rizada roja
Lechuga rizada verde
Hojas de espinaca
8 fresas grandes
10 aceitunas negras
1 medallón de rulo de queso de cabra
6 nueces grandes
Aceite de oliva virgen
1/2 limón fresco
Preparación:
Picamos las hojas de lechuga. Picamos las hojas de espinacas. La cantidad de lechuga y espinaca depende de tus gustos.
Cortamos a lo largo cada fresa, en dos.
Cortamos a lo largo cada aceituna, en dos.
Cortamos en dados el queso.
Picamos las nueces ed trozos no muy pequeños.
Mezclamos todo bien, colocamos en una fuente amplia y regamos con un par de cucharadas de aceite de oliva y el jugo de medio limón.
