PedroUna forma sencilla de preparar una estupenda guarnición.
Ingredientes:
1 Kg de papas
3 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano
Sal al gusto
Pimienta negra molida, al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Lavamos y cortamos las papas en forma de medias lunas, no hace falta pelarlas.
Ponemos agua a hervir, en un caldero, y añadimos una pizca de sal. Cuando empiece a hervir ponemos las papas y dejamos unos
7 minutos.
Ponemos a calentar el horno a 180°C
Cuando estén listas las papas, escurrimos bien y reservamos.
Cortamos el limón en rodajas finas.
Ponemos aceite en una bandeja de cristal apta para el horno, colocamos en ella las papas, salpimentamos al gusto, colocamos los ajos y las rodajas de limón, el orégano y horneamos durante 10 minutos a 180 grados.
Pasados esos 10 minutos, ponemos en gratinador y dejamos que las papas se doren durante 5 minutos.
